| Кабачок (Жарка) | 261 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.9% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.927 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 20.2% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 11% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6418 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3116 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.18 мг | 2500 мг | 9.9% | 22.8% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4470 г |
| Кремний, Si | 30.065 мг | 30 мг | 100.2% | 230.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 6.2% | 3687 г |
| Натрий, Na | 328.86 мг | 1300 мг | 25.3% | 58.2% | 395 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 503.71 мг | 2300 мг | 21.9% | 50.3% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 6.2% | 3644 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 27.4% | 838 г |
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 25.7% | 893 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.8% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 3.534 мкг | 70 мкг | 5% | 11.5% | 1981 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23305 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84926 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2673 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».