Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Творог 5% жирности 70 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 60 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сухое Молоко Обезжиренное [Едим с Пользой] 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 25 г
Цукаты 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.6% 691 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.4% 463 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 4.8% 814 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 3.3% 1176 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2415 г
бета Криптоксантин 2.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин В4, холин 76.25 мг 500 мг 15.3% 5.9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.198 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 5.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.465 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2577 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3861 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9081 мг 20 мг 4.5% 1.7% 2202 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.28 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Кальций, Ca 55.1 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1815 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 1.9% 1984 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2614 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Сера, S 67.08 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1491 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 4.8% 810 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9036 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 3.1% 1229 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3566 г
Никель, Ni 6.395 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 12.312 мкг 55 мкг 22.4% 8.7% 447 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.219 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».