Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич овсяный

Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 84 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 36 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 30 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 20 г
Ряженка 4,0% жирности 120 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Финики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.7% 874 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.7% 727 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.5% 633 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1362 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2226 г
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 4.6% 897 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1787 мг 20 мг 10.9% 4.5% 918 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.7 мг 2500 мг 8.5% 3.5% 1175 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1505 г
Кремний, Si 11.102 мг 30 мг 37% 15.3% 270 г
Магний, Mg 41.22 мг 400 мг 10.3% 4.3% 970 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1937 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 7.9% 527 г
Хлор, Cl 61.85 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1143 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2171 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 12.4% 334 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1401 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 2.1% 2019 г
Никель, Ni 13.391 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 7.298 мкг 55 мкг 13.3% 5.5% 754 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8409 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 3.9% 1059 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2406 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.332 г от 0.9 до 3.7 г 36.9% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.863 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.322 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кулич овсяный составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».