Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Банан 120 г
Творог 2% жирности 400 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.9% 478 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.6% 1711 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.9% 786 г
Витамин В4, холин 58.95 мг 500 мг 11.8% 7.3% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 31.362 мкг 400 мкг 7.8% 4.8% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 19.9% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.159 мкг 50 мкг 16.3% 10.1% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2805 мг 20 мг 16.4% 10.2% 610 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 4% 1535 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Кремний, Si 15.931 мг 30 мг 53.1% 32.9% 188 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Натрий, Na 59.43 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Сера, S 163.1 мг 1000 мг 16.3% 10.1% 613 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 12.4% 500 г
Хлор, Cl 105.17 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1809 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 15.2% 409 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 5% 1249 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1085 г
Молибден, Mo 8.843 мкг 70 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 25.179 мкг 55 мкг 45.8% 28.4% 218 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14179 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.897 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.724 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (311.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».