| Капуста белокочанная (Тушение) | 480 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Жир говяжий топленый | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.1 мкг | 900 мкг | 74.5% | 90.2% | 134 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.041 мг | 5 мг | 80.8% | 97.8% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.34 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 23.1% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 63.2% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 5.6% | 2166 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.32 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.9% | 1769 г |
| Кремний, Si | 49.097 мг | 30 мг | 163.7% | 198.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1560 г |
| Натрий, Na | 504.47 мг | 1300 мг | 38.8% | 47% | 258 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3255 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 6.5% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 800.94 мг | 2300 мг | 34.8% | 42.1% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2476 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 38.4% | 316 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 12.1% | 1004 г |
| Медь, Cu | 97.07 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.7% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 15.573 мкг | 70 мкг | 22.2% | 26.9% | 449 г |
| Никель, Ni | 13.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15680 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 4.6% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.388 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 01.05.24 (558) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».