Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло сладком соусе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло сладком соусе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 215 г
Крахмал 10 г
Подсолнечное масло 17 г
Перец сладкий красный (Жарка) 168 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Имбиря корень сырой 1 г
Имбиря корень сырой 1 г
Ананасы Кольца в Сиропе [Global Village] 127 г
Кисло сладкий соус 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло сладком соусе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.9% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 7.8% 1022 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 10.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 14.9% 535 г
Витамин В9, фолаты 3.865 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10349 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 47.84 мг 90 мг 53.2% 42.5% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 9.9% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2009 мг 20 мг 16% 12.8% 625 г
Ниацин 4.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.61 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1649 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Кремний, Si 3.839 мг 30 мг 12.8% 10.2% 781 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 4.43 мкг 10 мкг 44.3% 35.4% 226 г
Литий, Li 15.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4739 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1540 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1461 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 11.3% 711 г
Фтор, F 45.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8855 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 15.7% 510 г
Цинк, Zn 0.6724 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.157 г от 4.7 до 16.8 г 45.9% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 7.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.324 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло сладком соусе с овощами составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».