| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.2% | 543 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4501 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 106.3 мг | 500 мг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 372 мг | 1000 мг | 37.2% | 30.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8125 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 29.7% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.87 мг | 18 мг | 27.1% | 22.4% | 370 г |
| Марганец, Mn | 1.495 мг | 2 мг | 74.8% | 61.8% | 134 г |
| Медь, Cu | 398 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 32.9% | 251 г |
| Селен, Se | 28.5 мкг | 55 мкг | 51.8% | 42.8% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.99 мг | 12 мг | 16.6% | 13.7% | 603 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.346 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.918 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | min 16.8 г | 26.5% | 21.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 82.6% |
Энергетическая ценность Тофу классический составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».