| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 580 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 6.4% | 378 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 15.9% | 154 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.03 мг | 1.5 мг | 68.7% | 16.8% | 146 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 105.58 мг | 500 мг | 21.1% | 5.1% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 5.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.772 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 6930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.6% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.6146 мг | 20 мг | 33.1% | 8.1% | 302 г |
| Ниацин | 2.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.2% | 766 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6812 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 2% | 1239 г |
| Натрий, Na | 240.63 мг | 1300 мг | 18.5% | 4.5% | 540 г |
| Сера, S | 310.58 мг | 1000 мг | 31.1% | 7.6% | 322 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 358.17 мг | 2300 мг | 15.6% | 3.8% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.5% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 11.335 мкг | 10 мкг | 113.4% | 27.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4843 г |
| Медь, Cu | 136.46 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Молибден, Mo | 18.835 мкг | 70 мкг | 26.9% | 6.6% | 372 г |
| Никель, Ni | 17.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4100 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 9.3% | 263 г |
| Цинк, Zn | 2.917 мг | 12 мг | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо жареное составляет 410 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».