Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из красной фасоли

Красная фасоль консервированная 100 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Петрушка свежая 50 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.7% 1711 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 3% 3853 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 16.1% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 17.3% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 4.4% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 25.3% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 216.6 мкг 120 мкг 180.5% 208.4% 55 г
Витамин РР, НЭ 0.3261 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6133 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.29 мг 2500 мг 5.1% 5.9% 1949 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2575 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 7.6% 1520 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2602 г
Натрий, Na 802.95 мг 1300 мг 61.8% 71.4% 162 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9470 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.2% 3587 г
Хлор, Cl 806.45 мг 2300 мг 35.1% 40.5% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 8.5% 1357 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2567 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 3932 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 3.6% 3205 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13206 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной фасоли составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».