| Пшеничная мука цельнозерновая | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 100 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 62.18 мг | 500 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 11.4% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.909 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.653 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4705 мг | 20 мг | 22.4% | 12.2% | 447 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.96 мг | 2500 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 131.76 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Магний, Mg | 56.13 мг | 400 мг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Натрий, Na | 114.33 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.8% | 1137 г |
| Сера, S | 146.63 мг | 1000 мг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 16.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 169.91 мг | 2300 мг | 7.4% | 4% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 7.241 мкг | 10 мкг | 72.4% | 39.3% | 138 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7432 мг | 2 мг | 37.2% | 20.2% | 269 г |
| Медь, Cu | 241.25 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2271 г |
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.39 мкг | 55 мкг | 53.4% | 29% | 187 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.4728 мг | 12 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.809 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.282 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.493 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей и грибами составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».