Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с кальмарами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с кальмарами и овощами

Фунчоза 100 г
Кальмар (Варка) 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Морковь 100 г
Семена Чиа [Chiaru] 10 г
Соевый соус 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с кальмарами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.3 мкг 900 мкг 55.4% 43.9% 181 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.993 мг 5 мг 59.9% 47.4% 167 г
бета Криптоксантин 8.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.523 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11354 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1446 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.8251 мг 20 мг 14.1% 11.2% 708 г
Ниацин 1.224 мг ~
Бетаин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.99 мг 2500 мг 6% 4.8% 1667 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3729 г
Кремний, Si 6.068 мг 30 мг 20.2% 16% 494 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 6% 1325 г
Натрий, Na 707.56 мг 1300 мг 54.4% 43.1% 184 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 5% 1584 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 8.8% 903 г
Хлор, Cl 740.47 мг 2300 мг 32.2% 25.5% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2135 г
Йод, I 38.9 мкг 150 мкг 25.9% 20.5% 386 г
Кобальт, Co 16.699 мкг 10 мкг 167% 132.2% 60 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Медь, Cu 313.57 мкг 1000 мкг 31.4% 24.9% 319 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 9.6% 825 г
Никель, Ni 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 8.921 мкг 55 мкг 16.2% 12.8% 617 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
бета Ситостерол 3.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.994 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.131 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с кальмарами и овощами составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».