| Кабачок | 260 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 120 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.9% | 554 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.8% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.446 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.407 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5727 мг | 20 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.21 мг | 2500 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 238.5 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.9% | 419 г |
| Кремний, Si | 7.29 мг | 30 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Натрий, Na | 273.34 мг | 1300 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Сера, S | 97.79 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 18.6% | 267 г |
| Хлор, Cl | 219.21 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 8.2% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.9949 мг | 2 мг | 49.7% | 24.7% | 201 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Молибден, Mo | 2.295 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3050 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.505 мкг | 55 мкг | 35.5% | 17.6% | 282 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.4285 мг | 12 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.632 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы с кабачком, сыром и базиликом составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».