Мой здоровый рацион

Рецепт Хинкали с творогом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хинкали с творогом и курицей

Творог Обезжиренный [Молочный Гостинец] 90 г
Куриная грудка (филе) 125 г
Укроп 15 г
Тесто для пельменей 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали с творогом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.1% 524 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2839 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10196 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5186 мг 20 мг 12.6% 8.7% 794 г
Ниацин 3.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 3% 2348 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8977 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6226 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 5% 1361 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5% 1370 г
Хлор, Cl 26.59 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 20.8% 332 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Медь, Cu 31.26 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3199 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1947 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.412 мкг 55 мкг 13.5% 9.3% 742 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9445 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 12.1% 569 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хинкали с творогом и курицей составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 390 гр (566.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».