Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Красное море". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Красное море"

Крабовое Мясо Крабок [Vici] 200 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Красное море"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.7% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3214 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.316 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19763 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1474 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13569 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.05 мг 2500 мг 2.4% 2.2% 4095 г
Кальций, Ca 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 1% 9501 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39526 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14545 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 1% 9524 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 11.3% 792 г
Литий, Li 6.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4318 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4749 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.0421 мг 12 мг 0.4% 0.4% 28504 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Красное море" составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».