Мой здоровый рацион

Рецепт Маслята с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маслята с луком

Маслята 220 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.8% 2240 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.1% 24333 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.1% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 10.5% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 14.2% 2009 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 15.4% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 38.2% 744 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 39% 730 г
Витамин В9, фолаты 27.808 мкг 400 мкг 7% 19.9% 1438 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 45% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 18.5% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41322 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 53.6% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.1937 мг 20 мг 1% 2.8% 10325 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.87 мг 2500 мг 1.4% 4% 7169 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7429 г
Магний, Mg 2.42 мг 400 мг 0.6% 1.7% 16529 г
Натрий, Na 1.35 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 96296 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 30960 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 1.1% 22857 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 19.7% 1457 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 26.8% 1062 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11494 г
Медь, Cu 12.12 мкг 1000 мкг 1.2% 3.4% 8251 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 10.8% 2600 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 82090 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.0606 мг 12 мг 0.5% 1.4% 19802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~

Энергетическая ценность Маслята с луком составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».