| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 270 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Сахар песок | 260 г |
| Яичный желток куриный | 14 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 620 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.3 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 6.7% | 357 г |
| Углеводы | 62.4 г | 219 г | 28.5% | 6.8% | 351 г |
| Углеводы (общие) | 44.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 11.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 5% | 477 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 133.47 мг | 500 мг | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 3.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 2.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.076 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2.6% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 2.9% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 9.417 мкг | 50 мкг | 18.8% | 4.5% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4548 мг | 20 мг | 12.3% | 2.9% | 815 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.62 мг | 2500 мг | 10% | 2.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Кремний, Si | 1.55 мг | 30 мг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.1% | 2156 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5414 г |
| Сера, S | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1617 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 4.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 2.3% | 1039 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 9.1% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.3825 мг | 2 мг | 19.1% | 4.6% | 523 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.7% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.462 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.6% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.119 мкг | 55 мкг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24922 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.872 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.846 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.483 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.899 г | min 16.8 г | 29.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Панетон составляет 417,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».