Индейка 1 кат. (Жарка) | 450 г |
Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
Чеснок (Жарка) | 10 г |
Горчица столовая | 7 г |
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 25 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Котлеты из индейки на сковороде
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 9.5% | 402 г |
Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.6% | 304 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4% | 957 г |
Витамин В4, холин | 107.26 мг | 500 мг | 21.5% | 8.2% | 466 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.5% | 858 г |
Витамин В9, фолаты | 3.248 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12315 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 5.7% | 671 г |
Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2127 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.9445 мг | 20 мг | 44.7% | 17.1% | 224 г |
Ниацин | 5.007 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 217.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3265 г |
Кремний, Si | 0.413 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7264 г |
Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
Натрий, Na | 504.01 мг | 1300 мг | 38.8% | 14.8% | 258 г |
Сера, S | 240.63 мг | 1000 мг | 24.1% | 9.2% | 416 г |
Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
Хлор, Cl | 720.3 мг | 2300 мг | 31.3% | 12% | 319 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
Кобальт, Co | 12.719 мкг | 10 мкг | 127.2% | 48.6% | 79 г |
Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5063 г |
Медь, Cu | 97.37 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
Молибден, Mo | 22.224 мкг | 70 мкг | 31.7% | 12.1% | 315 г |
Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46838 г |
Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
Цинк, Zn | 2.2088 мг | 12 мг | 18.4% | 7% | 543 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
Валин | 1.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
Лизин | 1.73 г | ~ | |||
Метионин | 0.542 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
Треонин | 0.944 г | ~ | |||
Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
Аланин | 1.294 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.134 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
Глицин | 1.18 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.472 г | ~ | |||
Пролин | 0.869 г | ~ | |||
Серин | 0.838 г | ~ | |||
Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 4.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 179.97 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.791 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.152 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.553 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.612 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.418 г | min 16.8 г | 38.2% | 14.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.841 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.212 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 18.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.587 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки на сковороде составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».