| Огурец грунтовый | 150 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.3% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 20.3% | 2487 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.6% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 9.1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 9.1% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 42.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 9.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.6% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 65% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 37.1% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 13.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 16.8% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 147.2% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4114 мг | 20 мг | 2.1% | 10.7% | 4861 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.15 мг | 2500 мг | 18.8% | 95.4% | 531 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 15.2% | 3342 г |
| Кремний, Si | 50.192 мг | 30 мг | 167.3% | 849.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 76.31 мг | 400 мг | 19.1% | 97% | 524 г |
| Натрий, Na | 415.88 мг | 1300 мг | 32% | 162.4% | 313 г |
| Сера, S | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 29.4% | 1712 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 33% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 420.58 мг | 2300 мг | 18.3% | 92.9% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.556 мг | 18 мг | 36.4% | 184.8% | 275 г |
| Йод, I | 963.27 мкг | 150 мкг | 642.2% | 3259.9% | 16 г |
| Кобальт, Co | 6.346 мкг | 10 мкг | 63.5% | 322.3% | 158 г |
| Литий, Li | 2.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 55.8% | 910 г |
| Медь, Cu | 109.35 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 55.3% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.192 мкг | 70 мкг | 1.7% | 8.6% | 5872 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 76.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.58 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 17.8% | 2845 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 37.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.6306 мг | 12 мг | 5.3% | 26.9% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец с ламинарией составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».