Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в сметане с эстрагоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в сметане с эстрагоном

Бедро Индейки [Индилайт] 550 г
Сметана 22% [Вологжанка] 100 г
Эстрагон [Сырье и приправы] 15 г
Специи [Elementaree] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сметане с эстрагоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.1% 500 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.4% 487 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Магний, Mg 0.1 мг 400 мг 400000 г
Натрий, Na 173.07 мг 1300 мг 13.3% 8.1% 751 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 266.87 мг 2300 мг 11.6% 7% 862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.21 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Молибден, Mo 0.492 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14228 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0027 мг 12 мг 444444 г

Энергетическая ценность Индейка в сметане с эстрагоном составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».