| Яйцо куриное | 114 г |
| Редис | 114 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13% | 722 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 102.9 мг | 500 мг | 20.6% | 19.5% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 12.2% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.322 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.3% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 8.521 мкг | 50 мкг | 17% | 16.1% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6329 мг | 20 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.7% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1766 г |
| Кремний, Si | 14.919 мг | 30 мг | 49.7% | 47% | 201 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Натрий, Na | 64.48 мг | 1300 мг | 5% | 4.7% | 2016 г |
| Сера, S | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.2% | 1315 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 12.4% | 765 г |
| Хлор, Cl | 94.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Йод, I | 12.83 мкг | 150 мкг | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Кобальт, Co | 5.044 мкг | 10 мкг | 50.4% | 47.6% | 198 г |
| Литий, Li | 8.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 9.208 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Никель, Ni | 5.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.068 мкг | 55 мкг | 21.9% | 20.7% | 456 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10956 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.7% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.5716 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.274 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».