| Перец сладкий красный | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.2 мкг | 900 мкг | 50.5% | 77.5% | 198 г |
| бета Каротин | 2.78 мг | 5 мг | 55.6% | 85.3% | 180 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 318.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 20.1% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 14.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.448 мкг | 400 мкг | 7.4% | 11.3% | 1358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.1 мг | 90 мг | 75.7% | 116.1% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 7.5% | 2038 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.198 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.8% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 37.6% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8339 мг | 20 мг | 9.2% | 14.1% | 1091 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.6% | 985 г |
| Кальций, Ca | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Кремний, Si | 13.314 мг | 30 мг | 44.4% | 68.1% | 225 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 10.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 15.77 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8244 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5574 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 12.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 20.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 8.1% | 1871 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 59% | 260 г |
| Литий, Li | 19.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 16% | 964 г |
| Медь, Cu | 180.32 мкг | 1000 мкг | 18% | 27.6% | 555 г |
| Молибден, Mo | 5.619 мкг | 70 мкг | 8% | 12.3% | 1246 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.046 мкг | 55 мкг | 11% | 16.9% | 910 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27529 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.2% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.4996 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2402 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.852 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи стирфрай составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».