Баклажан | 300 г |
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 200 г |
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
Перец сладкий зеленый | 100 г |
Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Оливковое масло | 20 г |
Лук сладкий, сырой | 100 г |
Шпинат | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.6% | 833 г |
Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 15.1% | 753 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 14.6% | 774 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7825 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2212 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1575 г |
Витамин В9, фолаты | 26.814 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.6% | 1492 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.02 мг | 90 мг | 26.7% | 30.3% | 375 г |
Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2283 г |
Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 49.1% | 231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5272 мг | 20 мг | 2.6% | 3% | 3794 г |
Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 232.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.6% | 1076 г |
Кальций, Ca | 63.55 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.3% | 1574 г |
Кремний, Si | 14.137 мг | 30 мг | 47.1% | 53.5% | 212 г |
Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2095 г |
Натрий, Na | 155.82 мг | 1300 мг | 12% | 13.6% | 834 г |
Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2648 г |
Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 10.6% | 1072 г |
Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9713 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 11.2% | 1006 г |
Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 15.1% | 750 г |
Литий, Li | 22.912 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3544 мг | 2 мг | 17.7% | 20.1% | 564 г |
Медь, Cu | 119.8 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.6% | 835 г |
Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1692 г |
Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.353 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.9% | 2337 г |
Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35907 г |
Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
Цинк, Zn | 0.5667 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
Валин | 0.199 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
Лизин | 0.248 г | ~ | |||
Метионин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.141 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
Аланин | 0.157 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
Глицин | 0.095 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
Пролин | 0.221 г | ~ | |||
Серин | 0.211 г | ~ | |||
Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 8.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 11.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.477 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.359 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с баклажанами, нутом и фетой составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».