| Капуста белокочанная (Запекание) | 161 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 70 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 22 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.4% | 685 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.8% | 1940 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 37.06 мг | 500 мг | 7.4% | 6.8% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 20.6% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 16.4% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 29% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0874 мг | 20 мг | 20.4% | 18.8% | 489 г |
| Ниацин | 3.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 88.76 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Кремний, Si | 17.002 мг | 30 мг | 56.7% | 52.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 7.5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 87.27 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Сера, S | 130.25 мг | 1000 мг | 13% | 12% | 768 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 14.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 139.15 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1363 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 6.318 мкг | 10 мкг | 63.2% | 58.2% | 158 г |
| Литий, Li | 7.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Медь, Cu | 125.02 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 9.196 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 9.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.697 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Фтор, F | 48.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8276 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.4% | 528 г |
| Цинк, Zn | 1.4543 мг | 12 мг | 12.1% | 11.1% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.642 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный шницель с фаршем, запечённый составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».