Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей со сметаной

Помидор (томат), парниковый 310 г
Огурец парниковый 289 г
Сметана 10% Простоквашино 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.8% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 14.9% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 15.3% 2356 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 16.7% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.4% 8182 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 1.8% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.654 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 24184 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 47.6% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 1.1% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 31.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3458 мг 20 мг 1.7% 6.2% 5784 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.8 мг 2500 мг 7.6% 27.6% 1324 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 4% 9452 г
Кремний, Si 24.574 мг 30 мг 81.9% 297.8% 122 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 5.1% 6908 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 13613 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12484 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 12.7% 2867 г
Хлор, Cl 35.62 мг 2300 мг 1.5% 5.5% 6457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 8.7% 4206 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16129 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 111.6% 325 г
Литий, Li 12.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 17.1% 2110 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 24% 1521 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 18.2% 1990 г
Никель, Ni 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18272 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42508 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 21.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 5.1% 7001 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».