| Фасоль, зерно | 300 г |
| Грецкий орех | 300 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.4% | 434 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.4% | 476 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.8% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 2.8% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 41 мкг | 400 мкг | 10.3% | 5.1% | 976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.3 мкг | 120 мкг | 90.3% | 44.9% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3679 мг | 20 мг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.98 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.7% | 649 г |
| Кальций, Ca | 69.33 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Кремний, Si | 31.323 мг | 30 мг | 104.4% | 51.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 51.49 мг | 400 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Сера, S | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1601 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 10.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 6.091 мкг | 10 мкг | 60.9% | 30.3% | 164 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6784 мг | 2 мг | 33.9% | 16.8% | 295 г |
| Медь, Cu | 238.4 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 11.8% | 419 г |
| Молибден, Mo | 9.51 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.8% | 736 г |
| Никель, Ni | 71.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.931 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 200.46 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.5% | 1995 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.323 мг | 12 мг | 11% | 5.5% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.425 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | min 16.8 г | 18% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».