Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец 60 г
Киноа 20 г
Огурец с кожурой 50 г
Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] 20 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Яйцо куриное 55 г
Зелёное масло 2 г
Кунжут 2 г
Соус Понзу 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.4% 731 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1429 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 2.466 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
бета Криптоксантин 5.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.8% 1065 г
Витамин В4, холин 71.76 мг 500 мг 14.4% 12% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.236 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 2.295 мкг 3 мкг 76.5% 63.8% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 14.9% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.6178 мг 20 мг 23.1% 19.3% 433 г
Ниацин 2.537 мг ~
Бетаин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1332 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2625 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1848 г
Натрий, Na 358.45 мг 1300 мг 27.6% 23% 363 г
Сера, S 89.85 мг 1000 мг 9% 7.5% 1113 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 13.3% 625 г
Хлор, Cl 70.55 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5% 1679 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 8.9% 939 г
Кобальт, Co 11.468 мкг 10 мкг 114.7% 95.6% 87 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1480 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1468 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2872 г
Никель, Ni 2.932 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 15.406 мкг 55 мкг 28% 23.3% 357 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 244.12 мкг 4000 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Хром, Cr 21.9 мкг 50 мкг 43.8% 36.5% 228 г
Цинк, Zn 0.5879 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.56 мг ~
бета Ситостерол 1.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.128 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 120 кКал.

  • Порция = 259 гр (310.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».