Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вешенками

Лук репчатый 145 г
Морковь 115 г
Картофель 431 г
Вешенки 300 г
Масло Растительное [Олейна] 24 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.2% 4308 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.8% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 34.5% 782 г
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 37.5% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.6% 3158 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 15.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.267 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 15.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 6.2% 4277 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3399 мг 20 мг 6.7% 18.1% 1493 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.49 мг 2500 мг 7.5% 20.2% 1333 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12285 г
Кремний, Si 12.481 мг 30 мг 41.6% 112.1% 240 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 7.3% 3752 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 41009 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5784 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 11.1% 2454 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 37.52 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4557 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 41.5% 648 г
Литий, Li 16.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 10.5% 2567 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 15.4% 1763 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 14% 1919 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 18092 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6514 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 13.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4566 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с вешенками составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов