Мой здоровый рацион

Рецепт Огуречная пена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огуречная пена

Огуречный сок [Соки и компоты] 17 г
Соевый лецитин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречная пена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 20.4% 528 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.1% 2631 г
Витамины
Витамин В4, холин 36.84 мг 500 мг 7.4% 8% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 6.1% 1742 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 17.5% 619 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.541 г от 0.9 до 3.7 г 60.1% 64.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.23 г от 4.7 до 16.8 г 90% 97%
Насыщенные жирные кислоты 1.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.77 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Огуречная пена составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 19 гр (17.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».