Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Миндальное молоко 600 г
Мармешарики [Конфетки Бараночки] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.7% 636 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.768 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.849 мг 15 мг 25.7% 22.4% 390 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 1.1704 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.04 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Кальций, Ca 50.05 мг 1000 мг 5% 4.4% 1998 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 10.8% 807 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3238 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 10.1% 861 г
Хлор, Cl 8.28 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Марганец, Mn 0.4348 мг 2 мг 21.7% 18.9% 460 г
Медь, Cu 153.89 мкг 1000 мкг 15.4% 13.4% 650 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4361 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14103 г
Фтор, F 100.84 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3967 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 314 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».