| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 260 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 330 г |
| Жир свиной топленый | 25 г |
| Йодированная соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.3% | 400 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.81 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.778 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.424 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7625 мг | 20 мг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7267 г |
| Кремний, Si | 35.831 мг | 30 мг | 119.4% | 68.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 89.28 мг | 400 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Натрий, Na | 340.26 мг | 1300 мг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Сера, S | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2470 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 532.91 мг | 2300 мг | 23.2% | 13.2% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.991 мг | 18 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Йод, I | 23.3 мкг | 150 мкг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 8.6% | 666 г |
| Литий, Li | 1.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6923 мг | 2 мг | 34.6% | 19.8% | 289 г |
| Медь, Cu | 296.78 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17% | 337 г |
| Молибден, Mo | 16.171 мкг | 70 мкг | 23.1% | 13.2% | 433 г |
| Никель, Ni | 4.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.357 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Стронций, Sr | 134.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16026 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.928 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Цирконий, Zr | 15.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.193 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с жиром составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».