Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рассольник на говяжьем бульоне 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рассольник на говяжьем бульоне 2

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Картофель (Варка без слива) 590 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) 310 г
Вода 3000 г
Морковь, красная (Пассерование) 55 г
Масло подсолнечное нерафинированное 25 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 120 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник на говяжьем бульоне 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.7% 4977 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 10% 2885 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 10.9% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8182 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12907 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 17.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 5.4% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 8% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11261 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9984 мг 20 мг 5% 14.3% 2003 г
Макроэлементы
Калий, K 116.52 мг 2500 мг 4.7% 13.5% 2146 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9328 г
Кремний, Si 2.023 мг 30 мг 6.7% 19.2% 1483 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 5.7% 5031 г
Натрий, Na 178.3 мг 1300 мг 13.7% 39.3% 729 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3820 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 9.2% 3137 г
Хлор, Cl 289.41 мг 2300 мг 12.6% 36.1% 795 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 20.98 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 8% 3586 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 60.2% 477 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 9.7% 2959 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 15.5% 1852 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 14.3% 2006 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15896 г
Фтор, F 78.47 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5097 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 11.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 8.9% 3276 г

Энергетическая ценность Суп рассольник на говяжьем бульоне 2 составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».