Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 1

Картофель (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.2% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 8.3% 993 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 8.3% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 13.7% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 4.1% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 6.1% 1352 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 25.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 2.4199 мг 20 мг 12.1% 9.9% 826 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.24 мг 2500 мг 12.9% 10.5% 773 г
Кальций, Ca 183.6 мг 1000 мг 18.4% 15% 545 г
Кремний, Si 30.78 мг 30 мг 102.6% 83.9% 97 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1774 г
Натрий, Na 165.2 мг 1300 мг 12.7% 10.4% 787 г
Сера, S 94.35 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 15.1% 541 г
Хлор, Cl 266.97 мг 2300 мг 11.6% 9.5% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 45.3 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 33.7% 243 г
Литий, Li 23.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1621 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1073 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1096 г
Никель, Ni 5.929 мкг ~
Рубидий, Rb 152 мкг ~
Селен, Se 7.526 мкг 55 мкг 13.7% 11.2% 731 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 8.5% 963 г
Цинк, Zn 1.0508 мг 12 мг 8.8% 7.2% 1142 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.875 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 3.239 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.196 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 1 составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов