| Закваска для хлеба | 120 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [ВкусВилл] | 275 г |
| Вода | 152 г |
| Сливочное Масло [Брест Литовск] | 13 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Смесь Семян Льна, Кунжута, Подсолнечника [Фермер Сухов] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.3% | 1101 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 8.4% | 439 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.006 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22523 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3327 мг | 20 мг | 1.7% | 0.6% | 6011 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.61 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 18369 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14306 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Магний, Mg | 2.37 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16878 г |
| Натрий, Na | 358.79 мг | 1300 мг | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10299 г |
| Фосфор, P | 10.2 мг | 800 мг | 1.3% | 0.5% | 7843 г |
| Хлор, Cl | 554.28 мг | 2300 мг | 24.1% | 8.9% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 14.87 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2454 г |
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8258 г |
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10403 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.0843 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 14235 г |
Энергетическая ценность Хлеб мой ( пшеничный цельно зерновой с семечками) составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».