| Свинина, тазобедренная часть | 160 г |
| Вода | 800 г |
| Картофель | 50 г |
| Свекла | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5% | 3455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2512 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18367 г |
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.819 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 11.2% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4467 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4477 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.71 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.6% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5447 г |
| Кремний, Si | 5.548 мг | 30 мг | 18.5% | 31.9% | 541 г |
| Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13815 г |
| Сера, S | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3055 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 6.7% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 3.1% | 5607 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 27.4% | 628 г |
| Литий, Li | 5.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 6.7% | 2561 г |
| Медь, Cu | 35.18 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6% | 2843 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.4% | 2028 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5664 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.3513 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3416 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой борщ на раз составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».