| Оливковое масло | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 67 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 24 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 21 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.5% | 471 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 15.6% | 434 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 136.71 мг | 500 мг | 27.3% | 18.6% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 15.6% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.13 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.98 мг | 90 мг | 44.4% | 30.2% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 5.6% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 14.084 мкг | 50 мкг | 28.2% | 19.2% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1528 мг | 20 мг | 15.8% | 10.7% | 634 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3646 г |
| Натрий, Na | 75.23 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.9% | 1728 г |
| Сера, S | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 10.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 92.22 мг | 2300 мг | 4% | 2.7% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Йод, I | 13.69 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 8.718 мкг | 10 мкг | 87.2% | 59.3% | 115 г |
| Литий, Li | 7.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 161.19 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 4.02 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.979 мкг | 55 мкг | 38.1% | 25.9% | 262 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12180 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.7934 мг | 12 мг | 6.6% | 4.5% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.506 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.458 г | min 16.8 г | 38.4% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с перцем и шампиньонами составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».