| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 3.9% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.715 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 18% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1327 мг | 20 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.07 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9911 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14218 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2497 г |
| Натрий, Na | 133.93 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Сера, S | 105.65 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 11.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1130 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Медь, Cu | 61.26 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5538 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.539 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.8% | 730 г |
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.487 мг | 12 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.2% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.749 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».