| Цветная капуста отварная по 1-210 | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Панировочные сухари Панко | 30 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 70.38 мг | 500 мг | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.343 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.9% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 4.035 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8052 мг | 20 мг | 9% | 7.5% | 1108 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.42 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.4% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 127.53 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 305.98 мг | 1300 мг | 23.5% | 19.7% | 425 г |
| Сера, S | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 15.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 238.42 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1461 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2506 г |
| Медь, Cu | 34.36 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.163 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9.4% | 892 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.259 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | min 16.8 г | 16.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гротен из цветной капусты составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».