| Картофель (Варка со сливом) | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Скумбрия холодного копчения | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 13.2% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.353 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.263 мкг | 3 мкг | 142.1% | 95.1% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 38.5% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.938 мг | 15 мг | 26.3% | 17.6% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2103 мг | 20 мг | 21.1% | 14.1% | 475 г |
| Ниацин | 2.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Кремний, Si | 12.358 мг | 30 мг | 41.2% | 27.6% | 243 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Натрий, Na | 1386.95 мг | 1300 мг | 106.7% | 71.4% | 94 г |
| Сера, S | 101.49 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 985 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Хлор, Cl | 1919.78 мг | 2300 мг | 83.5% | 55.9% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Кобальт, Co | 72.434 мкг | 10 мкг | 724.3% | 484.5% | 14 г |
| Литий, Li | 4.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 10.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 120.94 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 19.362 мкг | 70 мкг | 27.7% | 18.5% | 362 г |
| Никель, Ni | 17.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.686 мкг | 55 мкг | 30.3% | 20.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 506.48 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 27.9% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.5252 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2285 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.439 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.8% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.744 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье со скумбрией составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».