| Свекла | 250 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.8% | 769 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.379 мкг | 400 мкг | 25.3% | 32.8% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3833 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5218 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 119.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.88 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4486 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 44776 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 7.3% | 1792 г |
| Натрий, Na | 360.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 35.9% | 360 г |
| Сера, S | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5568 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 444.57 мг | 2300 мг | 19.3% | 25% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 21.2% | 608 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.7% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 1.479 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4733 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.021 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5387 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.213 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.7% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | min 16.8 г | 15.1% | 19.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.565 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и маслом составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».