| Горбуша (Варка) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Пшенная крупа | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11% | 2484 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.1% | 1616 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 17.6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.984 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 40650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 36.6% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 3.3% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 29.8% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 8.3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.843 мг | 20 мг | 4.2% | 11.6% | 2372 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.79 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.9% | 2784 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11933 г |
| Кремний, Si | 4.179 мг | 30 мг | 13.9% | 38.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 3.9% | 7005 г |
| Натрий, Na | 149.21 мг | 1300 мг | 11.5% | 31.7% | 871 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.9% | 3968 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 7.7% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 239.15 мг | 2300 мг | 10.4% | 28.7% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 3% | 8824 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 70.5% | 390 г |
| Литий, Li | 5.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 3.9% | 7299 г |
| Медь, Cu | 31.91 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.8% | 3134 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.3% | 2448 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.092 мкг | 55 мкг | 7.4% | 20.4% | 1344 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.42 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.6% | 4106 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 17.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.1432 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8380 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из Красной рыбы с пшеном составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».