Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в томатном соусе тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в томатном соусе тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1205 г
Томатная паста. Консервы 350 г
Оливковое масло 35 г
Чеснок, порошок 5 г
Прованские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в томатном соусе тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 18.9% 353 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1023 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1025 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 1.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 80.64 мг 500 мг 16.1% 10.7% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 19.8% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.808 мг 2 мг 40.4% 27% 248 г
Витамин В9, фолаты 14.456 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 9% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 4.9% 1369 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4174 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 7.2032 мг 20 мг 36% 24% 278 г
Ниацин 9.697 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.96 мг 2500 мг 20% 13.4% 501 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5824 г
Магний, Mg 90.76 мг 400 мг 22.7% 15.2% 441 г
Натрий, Na 55.06 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2361 г
Сера, S 206.75 мг 1000 мг 20.7% 13.8% 484 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 13.5% 494 г
Хлор, Cl 125.25 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 8.1% 820 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3119 г
Кобальт, Co 14.489 мкг 10 мкг 144.9% 96.7% 69 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1699 г
Медь, Cu 201.07 мкг 1000 мкг 20.1% 13.4% 497 г
Молибден, Mo 17.359 мкг 70 мкг 24.8% 16.6% 403 г
Селен, Se 16.355 мкг 55 мкг 29.7% 19.8% 336 г
Фтор, F 110.79 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3610 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 28.4% 235 г
Цинк, Zn 1.4633 мг 12 мг 12.2% 8.1% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.684 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 1.212 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.425 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.794 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.615 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
бета Ситостерол 2.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.887 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в томатном соусе тушеная составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 263 гр (394 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».