| Шампиньоны (Запекание) | 344 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 180 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 14 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 26.8% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.909 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.817 мг | 15 мг | 25.4% | 23.2% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 11.198 мкг | 50 мкг | 22.4% | 20.4% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0175 мг | 20 мг | 20.1% | 18.3% | 498 г |
| Ниацин | 3.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.51 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3722 г |
| Кремний, Si | 3.563 мг | 30 мг | 11.9% | 10.9% | 842 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Натрий, Na | 246.77 мг | 1300 мг | 19% | 17.3% | 527 г |
| Сера, S | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3120 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 12% | 764 г |
| Хлор, Cl | 323.74 мг | 2300 мг | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3863 г |
| Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 110.6% | 83 г |
| Литий, Li | 7.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1496 г |
| Медь, Cu | 384.89 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 35.1% | 260 г |
| Молибден, Mo | 4.147 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.4% | 1688 г |
| Никель, Ni | 3.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.504 мкг | 55 мкг | 35.5% | 32.4% | 282 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26774 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 17.1% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны 01.05.24 составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».