| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Пшеничная мука, первого сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яблоко Гала | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.6% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.2% | 896 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 5.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 109.8 мг | 500 мг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.529 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 8.231 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0872 мг | 20 мг | 10.4% | 7.6% | 958 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.85 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3583 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2926 г |
| Натрий, Na | 52.28 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2487 г |
| Сера, S | 80.85 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 63.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5.4% | 1372 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 4.215 мкг | 10 мкг | 42.2% | 31% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.731 мкг | 55 мкг | 23.1% | 16.9% | 432 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5934 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.686 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка бс составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».