| Говядина, шейная часть | 536 г |
| Гречка Селяночка | 341 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 23 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.1% | 974 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 18.22 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.362 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 19.5% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2612 мг | 20 мг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.28 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.5% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8217 г |
| Кремний, Si | 1.443 мг | 30 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4751 г |
| Натрий, Na | 220.71 мг | 1300 мг | 17% | 13.4% | 589 г |
| Сера, S | 59.56 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 5.8% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 309.2 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.5% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6270 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 2.036 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.3% | 3438 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.659 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.1% | 972 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8782 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 2.1424 мг | 12 мг | 17.9% | 14.1% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.26 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.188 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».