Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог банан

Банан 320 г
Яйцо куриное 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 150 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 5 г
Корица, молотая 1 tsp
Финики 53 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.7% 577 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.3% 612 г
Углеводы (общие) 38.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.2% 625 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
бета Криптоксантин 0.565 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 6.1% 637 г
Витамин В9, фолаты 31.122 мкг 400 мкг 7.8% 3% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 2.3% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2874 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1925 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3726 мг 20 мг 11.9% 4.6% 843 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.67 мг 2500 мг 13.2% 5.1% 756 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 0.8% 4960 г
Кремний, Si 56.302 мг 30 мг 187.7% 73.1% 53 г
Магний, Mg 73.78 мг 400 мг 18.4% 7.2% 542 г
Натрий, Na 21.82 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5958 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.3% 613 г
Хлор, Cl 27.01 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 208.6 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Литий, Li 2.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.581 мг 2 мг 29.1% 11.3% 344 г
Медь, Cu 194.49 мкг 1000 мкг 19.4% 7.6% 514 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4375 г
Никель, Ni 4.386 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 1.63 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3374 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 192308 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 4.2% 931 г
Цинк, Zn 1.6235 мг 12 мг 13.5% 5.3% 739 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 8.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.431 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.627 г ~
10:0 Каприновая 0.541 г ~
12:0 Лауриновая 3.838 г ~
14:0 Миристиновая 1.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Пирог банан составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».