| Бульон свиной | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 6.9% | 2431 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21.3% | 796 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 24.2% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 21.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 7.1% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.94 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4835 мг | 20 мг | 7.4% | 12.5% | 1348 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.94 мг | 2500 мг | 4.9% | 8.3% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12392 г |
| Кремний, Si | 6.737 мг | 30 мг | 22.5% | 38% | 445 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1870 г |
| Натрий, Na | 13.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9393 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10965 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 14.2% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 7.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 31464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2476 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 9.6% | 1757 г |
| Литий, Li | 1.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.5% | 1626 г |
| Медь, Cu | 62.74 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.6% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.4% | 2263 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.184 мкг | 55 мкг | 11.2% | 18.9% | 889 г |
| Стронций, Sr | 21.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93897 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.6205 мг | 12 мг | 5.2% | 8.8% | 1934 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречка на свином бульоне составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».