Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода водопроводная, городская 1400 г
Картофель (Варка без слива) 311 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Морковь (Варка без слива) 39 г
фарш куриный 264 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12.2% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 10.5% 2050 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 12% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.565 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3947 мг 20 мг 2% 4.3% 5067 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.73 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2071 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15974 г
Кремний, Si 6.253 мг 30 мг 20.8% 44.4% 480 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 3.6% 5970 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31026 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 2.1% 10081 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 4.1% 5333 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 3% 7287 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 24.8% 861 г
Литий, Li 8.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6369 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 12.2% 1767 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 4.1% 5307 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 75.21 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5318 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.1197 мг 12 мг 1% 2.1% 10025 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».