Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и зеленью

Яйцо куриное 97 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 51 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 6 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.7% 874 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.5% 615 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 19.3% 399 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 9.2% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.4% 677 г
Витамин В4, холин 109.03 мг 500 мг 21.8% 16.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 10.3% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 15.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 7.6% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Витамин Н, биотин 9.115 мкг 50 мкг 18.2% 14% 549 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 34.8% 220 г
Витамин РР, НЭ 2.6201 мг 20 мг 13.1% 10.1% 763 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.26 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 942 г
Кальций, Ca 157.24 мг 1000 мг 15.7% 12% 636 г
Кремний, Si 3.844 мг 30 мг 12.8% 9.8% 780 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2330 г
Натрий, Na 176.79 мг 1300 мг 13.6% 10.4% 735 г
Сера, S 110.29 мг 1000 мг 11% 8.4% 907 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 17% 452 г
Хлор, Cl 280.79 мг 2300 мг 12.2% 9.4% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 5.8% 1323 г
Кобальт, Co 7.799 мкг 10 мкг 78% 59.9% 128 г
Литий, Li 16.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Медь, Cu 114.23 мкг 1000 мкг 11.4% 8.7% 875 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 8.4% 917 г
Никель, Ni 7.725 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 14.516 мкг 55 мкг 26.4% 20.3% 379 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 44.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8891 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 903 г
Цинк, Zn 1.1624 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 1.399 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.623 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.216 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и зеленью составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 239 гр (311.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».