| Морковь (Варка в кожуре) | 210 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 295 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 391 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Пекинская капуста | 253 г |
| Оливки без косточки | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.4 мкг | 900 мкг | 49.6% | 52.8% | 202 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 49% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 18.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 15.2% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.687 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.345 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.4% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 15.2% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3163 мг | 20 мг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.22 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.9% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2446 г |
| Кремний, Si | 4.027 мг | 30 мг | 13.4% | 14.3% | 745 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1198 г |
| Натрий, Na | 42.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3057 г |
| Сера, S | 117.72 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 13.9% | 765 г |
| Хлор, Cl | 54.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1522 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 5.259 мкг | 10 мкг | 52.6% | 56% | 190 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 6.44 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.607 мкг | 55 мкг | 26.6% | 28.3% | 377 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10360 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».