| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Чеснок, зелень | 100 г |
| Мацун Армянский [Родная Природа] | 500 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Яичный Протеин [Стоинг] | 40 г |
| Масло из абрикосовых косточек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.6% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 36.1% | 371 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.7% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 13.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.347 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 8.4% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 25.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5146 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3887 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.93 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.2% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6812 г |
| Кремний, Si | 14.744 мг | 30 мг | 49.1% | 65.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4566 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12004 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.9% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 35.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 2.7% | 5085 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.557 мкг | 10 мкг | 15.6% | 20.9% | 642 г |
| Литий, Li | 30.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 19.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 11.858 мкг | 70 мкг | 16.9% | 22.6% | 590 г |
| Никель, Ni | 4.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.126 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.2% | 2587 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20544 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3211 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажановое удовольствие составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».